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临汾凉皮机
万年红机械设备有限公司
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万年红家用凉皮机,,符合消费者的需求如富强粉和高筋面粉。不要用低筋面粉,低筋面粉会洗不出面筋来,后全化在水里,等于就是面粉加水调制成面粉水哈、面团加水和成团时,一点点的加,不要一次加太多。夏季潮湿用水量少,冬季干燥用水量多,将面粉和成不粘手的面团即可。和好的面团要给一些时间,这样让面团自己产生筋性,而且在操作时也变的更柔软、洗面团时,盆内不要加太多水,小半盆就可以了。太多水一个浪费,二个在洗的时侯水花会溅出来。一般情况换5次水,后水都变清澈即可。洗好的面浆水要沉淀长时间凉皮才会劲道。试过沉淀4小时的,和沉淀1晚的,明显沉淀1晚的凉皮更劲道、有的同学说洗面时,面团会散开。到后散开的面团要放在漏网里洗成团。不过我换了高筋面粉后就没有这种情况了。选择万年红家用凉皮机,让消费者放心吃,也能让加盟商获利更多机器耐用,送产品技术,九大模块,智能升级,干活麻利还不操心,生产效率高,无需雇工人,生产轻松,效益成倍递增。智能凉皮机产品特点:主要部件采用精选的不锈钢制造,经久耐用;采用不锈钢传输带设计,保障了食品的卫生品质;利用先进的多功能直热式升温技术提高机器的及节能性能;加热方式有柴油型、燃气型、柴油燃气两用型、电加热型、锅炉加热型、蒸汽发生器等可供选择。
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